Laurus nobilis - alloro (Alveolo forestale)

Genere di 2 specie di arbusti e alberi sempreverdi, originarie dei boschi e luoghi rocciosi delle isole Azzorre, delle isole Canarie e delle regioni Mediterranee. Il Laurus nobilis è un arbusto o piccolo albero sempreverde alto fino a 12-15 m, con forma conica e chioma compatta. Foglie aromatiche, lanceolate o strettamente ovate, a margine ondulato, lucenti, di colore che tende solitamente al verde scuro. In primavera compaiono fiori di colore giallo verdognolo, raccolti in mazzetti, a cui seguono sulle piante femminili, bacche nere. Le foglie sono largamente utilizzate in cucina per insaporire e ingentilire gli alimenti.

Esigenze Pedoclimatiche

Si adatta ad ogni tipo di terreno, purché ben drenato prediligendo quelli freschi, fertili e con buon contenuto in sostanza organica. Durante la stagione secca si avvantaggia di irrigazioni regolari, anche se può sopportare la siccità per brevi periodi. Resiste moderatamente al freddo -7°/-9°C.

Informazioni Botaniche

Nome: Laurus nobilis

Famiglia: Lauraceae